Tik vartojant gyvus probiotikus galima pasiekti tikslinės naudos sveikatai, tačiau laikui bėgant gyvų bakterijų skaičius produkte mažės, nes ląstelės miršta natūraliai. Todėl ant gaminio pažymėti kolonijas formuojantys vienetai (CFU) turi būti „saugojimo laiką“ išgyvenantys kolonijas formuojantys vienetai (KSV), o ne gyvybingų bakterijų skaičius pagaminimo dieną, nes nuo pagaminimo dienos iki galiojimo pabaigos data, bakterijų skaičius Tikėtina, kad jis sumažės.
Tačiau didesni kolonijas formuojantys vienetai (CFU) nebūtinai reiškia geresnius rezultatus. Teisingas požiūris yra rinktis probiotinius produktus, kurių CFU koncentracija, kaip kliniškai įrodyta, koreliuoja su norimu veiksmingumu.
Jei organizmas vartoja per daug probiotikų, tai gali lengvai sukelti žarnyno floros disbalansą, o tai nėra naudinga organizmo sveikatai. Viena vertus, organizmas taps priklausomas: probiotikai yra žarnyno floros rūšis, kuri gali padėti atkurti žarnyno floros pusiausvyrą ir taip palengvinti nemalonius simptomus, tokius kaip sausos išmatos ir dažnas tuštinimasis. Tačiau jei ilgą laiką vartojate per daug probiotikų, galite lengvai tapti nuo jų priklausomi. Nustojus juos vartoti, gali sutrikti virškinimas, sutrikti tuštinimasis ir atsirasti kitų nemalonumų, kurie nėra naudingi jūsų sveikatai; kita vertus, tai gali sukelti žarnyno floros disbalansą: visi Žarnyno flora organizme yra subalansuota. Jei vartosite per daug probiotikų, tai sukels probiotikų perteklių žarnyne, o tai sukels žarnyno floros disbalansą, viduriavimą, pilvo skausmus ir pan., o tai paveiks organizmo žarnyno sveikatą; Taip pat yra keletas kitų būklių: Pacientams, sergantiems skrandžio opalige ir kraujavimu iš virškinimo trakto, per didelis probiotikų vartojimas gali sukelti bakterijų patekimą į kraują iš opos, taip sukeldamos bakteriemiją ir galvos svaigimą, karščiavimą ir kitus nemalonumus, o tai neigiamai veikia organizmo sveikatą.
Rinkdamiesi probiotinius produktus, turėtumėte pasirinkti tinkamą gyvų bakterijų tipą ir skaičių, atsižvelgdami į savo asmeninius poreikius ir sveikatos būklę.