Probiotikų nauda sveikatai yra ne tik susijusi su naudojamomis padermėmis, bet ir glaudžiai susijusi su dozavimu. Moksliniai tyrimai rodo, kad probiotikai gali kolonizuotis, daugintis ir daryti reguliuojamąjį poveikį žarnyne tik tada, kai vartojami pakankamais kiekiais. Tai leidžia jiems pagerinti žarnyno mikrobiotą, skatinti virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą arba sustiprinti imunitetą. Tačiau veiksminga dozė skiriasi priklausomai nuo padermės. Pavyzdžiui, kai kurios padermės gali turėti teigiamą poveikį kasdien suvartojant vos kelis šimtus milijonų gyvų ląstelių, o kitoms reikia didesnių kiekių, kad būtų pasiekta pastebima nauda.
Tai pačiai padermei, tam tikrame diapazone, didesnė dozė paprastai turi didelę naudą sveikatai nei mažesnė dozė. Tačiau tai nereiškia, kad „daugiau visada yra geriau“. Viršijus rekomenduojamą dozę, poveikis nuolat nepadidės ir gali net sukelti švaistymą arba, kai kuriais atvejais, padidinti virškinimo trakto diskomforto riziką.
Be to, kadangi skirtingų padermių ypatybės ir veikimo mechanizmai skiriasi, vien gyvų ląstelių skaičiaus palyginimas produkte neparodo jo bendro veiksmingumo. Moksliškesnis būdas įvertinti probiotikų veiksmingumą yra remtis klinikiniais įrodymais, patvirtinančiais konkrečią padermę, o ne tik kiekį. Rinkdamiesi produktus, vartotojai turėtų sutelkti dėmesį į padermes, turinčias klinikinių tyrimų duomenis ir patikimus sertifikatus, rinkdamiesi tuos, kurie atitinka jų individualius poreikius, o ne aklai siekti didelių dozių ar gyvų bakterijų skaičiaus.