PRODUKTO APRAŠYMAS

Bifidobacterium longumHH-BL18 yra gramteigiama, katalazės neigiama, lazdelės formos bakterija, esanti žmogaus virškinimo trakte, ir viena iš 32 rūšių, priklausančių Bifidobacterium genčiai. Tai mikroaerotolerantas anaerobas ir laikomas vienu iš ankstyviausių kūdikių virškinimo trakto kolonizatorių. Auginant bendroje anaerobinėje terpėje,B. longumsudaro baltas, blizgančias kolonijas su išgaubta forma.B. longumyra patogeniškas ir dažnai pridedamas prie maisto produktų.

SPECIFICAITON

Padermės pavadinimas	Bifidobakterijalongum	Padermės numeris	HH-BL18
Stiprumas	100 mlrd. cfu/g	Genų identifikavimas	Taip
Indėlių	CCTCC	Sertifikavimo	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakavimo	500 g,1 kg arba 5 kg vienam folijos maišeliui	Sandėliavimas	-18°C ilgą laiką, 2-8°C trumpą laiką

TECHNINIAI RODIKLIAI

Elementus		Specifikacijos
1) GyvaiBifidobakterijalongum Stiprumas		≥ 1,0×10¹¹CFU/g
2) Vandens kiekis		≤8,0 proc.
4) Koliformos		≤10CFU/g
5) Pelėsiai, mielės		≤10CFU/g
6) Patogeninės bakterijos		Neigiama
7) Sunkieji metalai	Galimas klientas (Pb)	≤1ppm
	Arsenas (as)	≤0,5 ppm

ATITINKAMI MOKSLINIAI TYRIMAI

Padermės pavadinimas

Identifikavimo

Depozito Nr.

Jautrumas antibiotikams

Atsparumas rūgštims ir tulžies druskai

Stabilumo

Kokybės sistema

B.longumHH-BL18

16S rRNR

Padaryta

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER /FDA

RŪGŠTIES TOLERANCIJA

Atsparumas rūgštimsBifidobacterium longumHH-BL18 milteliai buvo atliekami pH=2.0 ir pH=3.0 temperatūroje iki 4 valandų. Mikrobų išvardijimasBifidobacterium longumHH-BL18 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniame (kaip valdiklis), 1 valandą, 2 valandas ir 4 valandų laiko taškus. 1 pav.Bifidobacterium longumHH-BL18 gali išgyventi esant žemam pH kiekiui, o tai reiškia, kad ši padermė turi gerą atsparumą rūgštims.

1 pav. Atsparumas rūgštimsB.longumHH-BL18

TULŽIES DRUSKOS TOLERANCIJA

Tulžies druskos atsparumasBifidobacterium longumHH-BL18 milteliai buvo naudojami 0,2% ir 0,3% tulžies druskos iki 4 valandų. Mikrobų išvardijimasBifidobacterium longumHH-BL18 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniame (kaip valdiklis), 1 valandą, 2 valandas ir 4 valandų laiko taškus. 2 pav.Bifidobacterium longumHH-BL18 gali išgyventi esant didelei tulžies druskos koncentracijai, o tai reiškia, kad ši padermė turi gerą atsparumą tulžies druskai.

2 pav. Tulžies druskos atsparumasB.longumHH-BL18

SAUGOJIMO STABILUMAS

Bifidobacterium longumHH-BL18 milteliai buvo užsandarinti aliuminio folijos maišelyje, kuris 24 mėnesius palaikomas -18°C temperatūroje ilgalaikiam stabilumo bandymui. Mikrobų išvardijimasBifidobacterium longumHH-BL18 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniuose, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mėnesių laiko taškuose. Pagal 3 pav.Bifidobacterium longumHH-BL18 milteliai buvo 1,51×10¹¹CFU/g. Po 24 mėnesių laikymo laikotarpio miltelių stiprumas buvo 1,15×10¹¹CFU/g. Tai reiškia, kad ši padermė gali išlikti stabili ilgą laiką, jei laikoma žemoje temperatūroje.

3 pav. Saugojimo stabilumasB.longumHH-BL18

NAUDA SVEIKATAI

1. Sumažinti vidurių užkietėjimą

Trumpos grandinės riebalų rūgštys (SCFA) yra riebalų rūgščių pogrupis, kurį gamina žarnyno mikrobiota fermentuojant iš dalies ir nesuvirškinamus polisacharidus. SCFA gali sukelti varomuosius susitraukimus, dėl kurių pagreitėja tranzitas ir vidurių užkietėjimas. Eksperimento metu (4 pav.) nustatėme, kad SPHA lygis buvo daug didesnis išmatų mėginiuose, paimtuose iš probiotikų gydytų žmonių (Bifidobacterium longumHH-BL18).

4 pav.B.longumHH-BL18 gali sumažinti vidurių užkietėjimą, padidindamas SCFA lygį.

2. Subalansuokite žarnyno mikrobiotą

Eksperimente su žmonėmis (5 pav.) nustatėme, kad geriamasisB.longumHH-BL18 gali pagerinti žarnyno disbiozės mikrobų modelį, padidindamas gerosios bakteriepos kiekį ir mažindamas blogų bakterijų kiekį.