PRODUKTO APRAŠYMAS

Lactobacillus gasseriTai Lactobacillus genties rūšis, kurią 1980 m. identifikavo François Gasser ir jo bendražygiai. Tai makšties floros dalis.L. gasseriyra normalus sveikų moterų apatinio reprodukcinio trakto gyventojas. Jis taip pat gamina laktociliną. Manoma, kad bakterijos padeda organizmui slopindamos kenksmingas bakterijas. Šis procesas, savo ruožtu, pagerina imuninę funkciją ir padeda virškinimui.

SPECIFICAITON

Padermės pavadinimas	Lactobacillusgasseri	Padermės numeris	HH-LG07
Stiprumas	200 mlrd. cfu/g	Genų identifikavimas	Taip
Indėlių	CCTCC	Sertifikavimo	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakavimo	500 g,1 kg arba 5 kg vienam folijos maišeliui	Sandėliavimas	-18°C ilgą laiką, 2-8°C trumpą laiką

TECHNINIAI RODIKLIAI

Elementus		Specifikacijos
1) Gyvai Lactobacillus gasseri Stiprumas		≥ 2.0×10¹¹CFU/g
2) Vandens kiekis		≤8,0 proc.
4) Koliformos		≤10CFU/g
5) Pelėsiai, mielės		≤10CFU/g
6) Patogeninės bakterijos		Neigiama
7) Sunkieji metalai	Galimas klientas (Pb)	≤1ppm
	Arsenas (as)	≤0,5 ppm

ATITINKAMI MOKSLINIAI TYRIMAI

Padermės pavadinimas

Identifikavimo

Depozito Nr.

Jautrumas antibiotikams

Atsparumas rūgštims ir tulžies druskai

Stabilumo

Kokybės sistema

L.gasseriHH-LG07

16S rRNR

Padaryta

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/RVAS/

HALAL / KOSHER / FDA

RŪGŠTIES TOLERANCIJA

Atsparumas rūgštimsLactobacillus gasseriHH-LG07 milteliai buvo gaminami pH=2.0 ir pH=3.0 temperatūroje iki 4 valandų. Mikrobų išvardijimasLactobacillus gasseriHH-LG07 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniuose (kaip kontroliniuose), 1 valandos, 2 valandų ir 4 valandų laiko taškuose. 1 pav.Lactobacillus gasseriHH-LG07 gali išgyventi esant žemoms pH sąlygoms, o tai reiškia, kad ši padermė turi gerą atsparumą rūgštims.

1 pav. Atsparumas rūgštimsL.gasseriHH-LG07

TULŽIES DRUSKOS TOLERANCIJA

Tulžies druskos atsparumasLactobacillus gasseriHH-LG07 milteliai buvo naudojami 0,2% ir 0,3% tulžies druskos iki 4 valandų. Mikrobų išvardijimasLactobacillus gasseriHH-LG07 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniuose (kaip kontroliniuose), 1 valandos, 2 valandų ir 4 valandų laiko taškuose. 2 pav.Lactobacillus gasseriHH-LG07 gali išgyventi esant didelei tulžies druskos koncentracijai, o tai reiškia, kad ši padermė turi gerą atsparumą tulžies druskai.

2 pav. Tulžies druskos atsparumasL.gasseriHH-LG07

SAUGOJIMO STABILUMAS

Lactobacillus gasseriHH-LG07 milteliai buvo užsandarinti aliuminio folijos maišelyje, kuris 24 mėnesius buvo palaikomas -18°C temperatūroje ilgalaikiam stabilumo bandymui. Mikrobų išvardijimasLactobacillus gasseriHH-LG07 turėtų būti atliekamas ne dažniau nei pradiniuose, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mėnesių laiko taškuose. Pagal 3 pav.Lactobacillus gasseriHH-LG07 milteliai buvo 1,51×10¹¹CFU/g. Po 24 mėnesių laikymo miltelių stiprumas buvo 1,09×10¹¹CFU/g. Tai reiškia, kad ši padermė gali išlikti stabili ilgą laiką, jei laikoma žemoje temperatūroje.

3 pav. Saugojimo stabilumasL.gasseriHH-LG07

NAUDA SVEIKATAI

Svorio valdymas

Šio tyrimo tikslas buvo įvertinti svorio valdymo poveikįL.gasseriHH-LG07 pelėms. Pelės buvo maitinamos skirtingais pašarais 10 savaičių. Rezultatai parodė(1 lentelė), kadL.gasseriHH-LG07 gali sumažinti svorio padidėjimą išgėrus didelį cukraus kiekį. Tai gali padėti valdyti svorį.

	Įprastas pašaras	Didelis cukraus pašaras	Didelis cukraus pašaras+HH-LG07
Pradinis svoris(g)	22.41±1,06	22.88±1.20	22.44±1.19
Galutinis svoris(g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1,93
Kepenų svoris(g)	1.16±0.13	1.18±0,09	1.01±0.09